Fakta Thailand
 Fakta
om Thailand |
Areal:
514.000
kvadratkm.
Befolkning: Ca. 61 million som består av 90% etniske thailendere,
5% kinesere og ca 2% urfolk.
Språk: Det offisielle språket i landet er thai, men det snakkes
forskjellige dialekter. I turistområdene forstår de fleste litt engelsk.
Hovedstad: Bangkok med ca. 6 million innbyggere. Øvrige byer er Chiang
Mai, Nakhon Rachasima og Ubon Rachathani.
Religion: Ca. 95% tilhører den statlige buddhismen i tillegg til
4% muslimer. Det er mindre innslag av kristne, hinduer og sikher.
Strøm/telefon: 220 volt og 50 Hz. GSM-dekning i store deler av landet.
Tidssone: Thailand ligger 6t foran Norge ved normaltid.
Visum: Nordmenn som skal besøke Thailand trenger ikke visum for å
oppholde seg i landet i inntil 30 dager.
Norsk ambassade: Royal Norwegian Embassy, Postadresse: G.P.O.
Box 81, Bangkok 10501, Thailand. Besøksadresse: 18th floor, UBC
II building, 591 Sukhumvit Road, Soi 33, Bangkok 10110, Thailand. Tel.:
+66-2-261 0230 Faks: +66-2-262 0218
Kilde: UD |
|
|
|
|
|
|
Thai Wok Med Grønn Curry |
|
|
 Antall porsjoner: 2
Tilberedningstid: 20 min.
Ingredienser:
2 stk kyllingfilet i store terninger
2 fedd hvitløk
1 gulrot
1 løk
1 box kokosmelk
3 ts grønn curry paste
en liten bunt sitrongress
grønnsaker etter ønske
(anbefaler ferske bønneskudd og vannkastanjer og halv rød paprika til å sette farge)
Tilberedning:
Fres kyllingfileten og hvitløken i wok. Legg til side. Fres løk i båter sammen med gulroten i biter og resten av grønnsakene. Tilsett currypasten mot slutten av steketiden. (Ha gjerne i et hvitløksfedd eller to i grønnsakene også). Pass på at du ikke oversteker grønnsakene. De skal være litt "crunchy". Tilsett kjøttet mot slutten av steketiden og hell over kokosmelka. La det surre på høy varme i noen minutter. Smak til rikelig med salt, og legg sitrongresset oppå. Serveres med ris. En lys øl eller en lett rødvin vil smake perfekt til :)
|
|
|
|
